川菜深受大众喜欢，对它真的是又爱又恨，那刺激味蕾的快感和火辣辣的重口味，让人吃的畅快淋漓，胃口大开。现在有越来越多的人开川菜馆，但是想要生意好，口味正宗是重要的，装修设计也不能落下，有特色，有氛围的空间，是否更加吸引顾客呢？

杭州川菜馆装修设计图

川菜具有三个特点：用料多样，调味料多样，菜肴适应性强。 它包括五个主要类别：筵席菜，受欢迎的小吃菜肴，家常菜肴，三蒸九扣菜和小吃。 由于菜式种类繁多，可以根据消费群体的消费情况确定装修的档次。川菜馆装修中要注意大厅的设计和门头招牌，着非常具有竞争力。 厨房布局尽可能简单方便。 吃饭的大多数客人是朋友，家人和同事，因此川菜馆的布局需要考虑餐桌，座位和私人包房的布局。

由于川菜的烹饪方式主要是炒，炸，干烧、干煸，因此菜肴的味道浓郁，使用辣椒，胡椒粉等食材较多，有油味烟和辣椒味很重。 普通的排风扇无法解决川菜馆的排风问题。安装新风系统可以有效解决川菜馆的烟味和胡椒的呛鼻味道，可以为顾客提供更好的就餐环境。

杭州川菜馆装修设计图

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